Resep - resep - resep

Untuk memenuhi permintaan salah satu pembaca blog ini hehehe... walaupun dia dateng lagi atau nggak,, tetep lanjuuuuuut... Ini ada beberapa resep makanan buat kalian coba di rumah. It's so simple.

• Bakwan Colek

Bahan:
250 g tepung terigu
1 bungkus kaldu instan
250 ml air
500 ml minyak goreng
100 g wortel, iris halus
100 g tauge bersihkan
100 g kornet
1 butir telur ayam

Sambal:
Haluskan:
2 siung bawah putih
4 buah cabai merah
2 buah cabai hijau
3 sendok makan air panas
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan cuka

Cara membuat:
Campur jadi satu semua bahan bakwan, cetak dan goreng dalam api sedang hingga matang dan kekuningan.

Sambal: campur sambal dengan air panas, aduk rata. Tambahkan gula pasir dan cuka. Sajikan hangat bersama bakwan.

• Resep Masakan - Resep Spaghetti 'Simple' ala Rini

Wednesday, 16 January 2008
Bahan-bahan :
- Spaghetti (bisa diganti pasta lainnya/kepepetnya bisa indomie)
- Daging sapi giling
- Sosis sapi
- Jamur kancing
- Tomat (dicincang halus)
- Saus Tomat
- Bawang bombay & bawang putih (diiris halus)
- Garam, Gula, Merica
- Penyedap Rasa
- Daun Peterseli (diiris halus)
- Keju Cheddar (diparut)
- Minyak
- Mentega
- Air
Cara Membuat :
1. Rebus Spaghetti dalam air mendidih yang sudah dimasukkan 1 sendok makan minyak. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging giling,masak hingga berubah warna lalu tomat cincang, saus tomat, garam, gula, merica, penyedap
rasa.
4. Masukkan sosis dan jamur, masak hingga matang.
5. Hidangkan spaghetti dengan sausnya, ditaburi daun peterseli cincang dan keju parut.

• Lontong Ayam

Sumber : Majalah Sedap Sekejap

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Bahan-Bahan :

300	gram beras
700	ml air
1 1/2	sendok teh garam
6	butir bawang merah, iris halus
	Daun pisang untuk membungkus
	Minyak goreng secukupnya
Bahan	isi :
200	gram ayam giling
3	siung bawang putih, dicincang halus
1/2	sendok teh garam
1/2	sendok teh merica bubuk
1	batang daun bawang, diiris halus
2	pohon kemangi, siangi

Cara Mengolah :

Membuat isi : 1. Tumis bawang putih sampai layu. 2. Masukkan ayam. 3. Aduk sampai berubah warna. 4. Bumbui denagn garam, merica, daun bawang, dan daun kemangi. 5. Aduk sampai matang. Membuat lontong : 1. Tumis bawang merah dengan menggunakan kurang lebih 4 sendok makan minyak goreng, hingga harum. 2. Rebus air sampai mendidih. 3. Masukkan beras ke dalam air mendidih, aduk hingga terserap. 4. Tambahkan bawang tumis dan 2 sendok makan minyak goreng, aduk rata. 5. Sendokkan aron pada daun pisang lalu tambahkan isi. 6. Gulung lalu semat kedua ujungnya. 7. Kukus selama 25 menit, hingga matang.